Την όλη αποστολή διοργανώνει με τη σύμπραξη των παραπάνω φορέων, η Κυπριακών συμφερόντων εισαγωγική σουηδική εταιρεία "FONTANA FOOD AB", η οποία δραστηριοποιείται και ειδικεύεται στην εισαγωγή και διανομή ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων του κλάδου τροφίμων & ποτών στην αγορά της Σουηδίας, με στόχο να «ανοίξει» τη Σκανδιναβική αγορά στα προϊόντα της Λέσβου.
Η πρώτη επαφή των Σουηδών με τη γαστρονομία και τα προϊόντα του νησιού, έγινε στις εκθέσεις του εσωτερικού που συμμετείχε η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου ("Festival Γάλακτος & Τυριού", "Agro Quality Festival", "Festival Ελιάς & Ελαιολάδου", κ.α.), στις οποίες παρευρέθηκαν ως προσκεκλημένοι hosted buyers (φιλοξενούμενοι εμπορικοί αγοραστές).
Οι εκπρόσωποι της εταιρείας και εν προκειμένω οι Κυπριακής καταγωγής ιδιοκτήτες της κ.κ. Φρίξος και Λοϊζος Παπαδόπουλος, έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την ποιότητα των Λεσβιακών προϊόντων και αποφάσισαν να επενδύσουν σ' αυτά, με την εισαγωγή τους στη Σουηδική αγορά. Για να βοηθηθεί το όλο εγχείρημα, σχεδιάστηκε μια ολοκληρωμένη μαζική καμπάνια marketing, στην οποία εντάσσεται και η συγκεκριμένη αποστολή. Η καμπάνια μεταξύ άλλων περιλαμβάνει την έκδοση ενός εγχειριδίου με συνταγές μαγειρικής της Λέσβου, το οποίο θα τοποθετηθεί στα καταστήματα όλης της Σουηδίας, την παραγωγή μικρών videos, τα οποία θα προβληθούν στην εθνική τηλεόραση και θα «αναρτηθούν» σε εξειδικευμένους ιστοτόπους – social media, καθώς και τη δημιουργία διαφημιστικών μακετών που θα καταχωρηθούν σε περιοδικά – εφημερίδες, internet banners και θα χρησιμοποιηθούν σε διεθνείς εκθέσεις τροφίμων & ποτών.
Στην αποστολή στη Λέσβο, εκτός από το τεχνικό επιτελείο και τους εκπροσώπους της εταιρείας, θα συμμετέχουν και τέσσερις (4) εκ των κορυφαίων εξειδικευμένων δημοσιογράφων, bloggers & συγγραφέων της Σουηδίας στη διατροφή και στη μαγειρική.
Παράλληλα με τη γαστρονομική Λέσβο που κατά κύριο λόγο θα προβληθεί μέσα από τη συγκεκριμένη καμπάνια, θα υπάρξει και σχετική μέριμνα για την έμμεση ανάδειξη και άλλων στοιχείων του νησιού, όπως αξιοθέατα, ιστορία, πολιτισμός & φυσικό περιβάλλον.
