«Με βαθύτατη οδύνη το Πανεπιστήμιο Αιγαίου αποχαιρετά το ιστορικό στέλεχος, τον εξαίρετο δάσκαλο που υπηρέτησε με συνέπεια την επιστήμη, Νίκο Μάργαρη. Καθοριστική υπήρξε η συμβολή του στην εδραίωση του Πανεπιστημίου Αιγαίου στον ακαδημαϊκό χάρτη της χώρας από την πρώτη ημέρα της λειτουργίας του Ιδρύματος, μέσα από θέσεις ευθύνης ως μέλος της Διοικούσας Επιτροπής και Πρόεδρος του Τμήματος Περιβάλλοντος.
Με την προσωπικότητα, το κύρος και το όραμα του συνετέλεσε στην ανάπτυξη του Ιδρύματος και στη διαμόρφωση της φυσιογνωμίας του Τμήματος και της Σχολής Περιβάλλοντος» αναφέρει μεταξύ άλλων το σχετικό κείμενο.
Ήταν ο εμπνευστής, ιδρυτής και επί σειρά ετών Πρόεδρος του Τμήματος Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Ήταν διευθυντής επί 14χρόνια του ελληνικού National Geographic και πολλών άλλων εκδόσεων. Υπήρξε πρωτοπόρος της Μεσογειακής Οικολογίας Φυτών στην οποία μύησε γενεές φοιτητών που σήμερα συνεχίζουν το έργο του. Παράλληλα με την ακαδημαϊκή του καριέρα, ήταν συγγραφέας, δημοσιογράφος και παραγωγός τηλεοπτικών εκπομπών και ντοκιμαντέρ, με σημαντικές διεθνείς διακρίσεις, που ευαισθητοποίησαν το ευρύ κοινό σε θέματα φυσικού, κοινωνικού και πολιτισμικού περιβάλλοντος.