Eκτέλεση
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα βλίτα, στη συνέχεια τα ζεματίζουμε και τα στραγγίζουμε καλά. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Ανακατεύουμε σε μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και τα αβγά ελαφρώς χτυπημένα. Προσθέτουμε τα τυριά τριμμένα, τα βλίτα και το γάλα. Αλατοπιπερώνουμε. καλά και μεταφέρουμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί 30-32 εκ., πασπαλίζουμε με το σουσάμι και ψήνουμε για 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
