Μια γιορτη για το τυρί και τις γεύσεις στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας
- Κατηγορία ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Το Athens Cheese and Food Festival ανοίγει το 2016 τις πύλες του στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας από αύριο Παρασκευή και μέχρι την Κυριακή 16 Οκτωβρίου.Τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και διοργανώνεται από τον ΕΟΣΣ, o οποίος διοργανώνει για 7η συνεχόμενη χρονιά μια οργανωμένη παρουσίαση των ελληνικών πιστοποιημένων και παραδοσιακών προϊόντων. Από την έκθεση δεν θα μπορούσε ν' απουσιάσει η Λέσβος.
Θα συμμετάσχει ο Δήμος Λέσβου σε συνεργασία με την Ομοσπονδία Λεσβιακών Συλλόγων Αττικής (Ο.Λ.Σ.Α.), μαζί με πάνω από 40 επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς του κλάδου τροφίμων & ποτών του νησιού.
Το “ATHENS CHEESE & FOOD FESTIVAL” οργανώνεται από τον “Ευρωπαϊκό Οργανισμό Στρατηγικού Σχεδιασμού” και ουσιαστικά αποτελεί τη συνέχεια και τη συνένωση των καταξιωμένων “Agro Quality Festival” και “Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος & Τυριού”, δύο εμπορικών festivals που διοργανώνονται από το 2009 στα νότια προάστια της Αθήνας και συγκεντρώνουν το ενδιαφέρον χιλιάδων επισκεπτών απ’ όλο το λεκανοπέδιο, αλλά και εμπορικών αντιπροσώπων απ’ όλη την Ελλάδα.
Παράλληλα με την έκθεση των τυροκομικών και εν γένει των αγροτικών τυποποιημένων προϊόντων, θα πραγματοποιηθεί ένα μεγάλο event, με θέμα: “Λέσβος: Γαστρονομικός Τουριστικός Προορισμός”. Κατά τη διάρκεια του τριημέρου, με φροντίδα του Ε.Ο.Σ.Σ., θα παρουσιάζονται εδέσματα και γεύσεις με προϊόντα όλης της Λέσβου, όπως αυτά θα παρασκευάζονται ζωντανά από τους executive chefs και τους βοηθούς τους, εντός ειδικά διαμορφωμένου χώρου – κουζίνας.
Επίσης, στο festival θα μπορούν να συμμετάσχουν χορευτικά σχήματα από διάφορους Λεσβιακούς Συλλόγους της Αθήνας.
Μεγάλοι χορηγοί της συμμετοχής της Λέσβου, οι δύο ακτοπλοϊκές εταιρείες, “BLUE STAR FERRIES” και “HELLENIC SEAWAYS”.
Τη Λεσβιακή συμμετοχή στηρίζει και το ξενοδοχείο ΕΜΜΑΝΤΙΝΑ στη Γλυφάδα του συμπατριώτη μας Δημήτρη Καλδή.
Ωράριο λειτουργίας: Παρασκευή, 14 Οκτωβρίου, 4 – 9 μ.μ., Σάββατο 15 & Κυριακή 16 Οκτωβρίου 2016, 10 π.μ. - 9 μ.μ.
Στις προηγούμενες διοργανώσεις παρουσιάστηκαν περισσότερες από 500 ελληνικές βιοτεχνίες αλλά και μεγαλύτερες επιχειρήσεις. Η ποιότητα των προϊόντων που παρουσιάστηκαν αλλά και τα καινοτόμα προϊόντα εντυπωσίασαν τους χιλιάδες επισκέπτες του φεστιβάλ.
Το ραντεβού του κλάδου περιλαμβάνει:
Έκθεση τυροκομικών και γαλακτοκομικών Προϊόντων
Τον 4ο Διαγωνισμό Ελληνικών Τυριών και Γαλακτοκομικών Προϊόντων
Αναπαράσταση τυροκόμισης σε πραγματικές συνθήκες
Αποτελεί τον τόπο συνάντησης, επιμόρφωσης και πληροφόρησης όλων των εμπλεκόμενων στον κλάδο των γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων για όλες τις εξελίξεις σχετικά με τους τομείς της παραγωγής, των μηχανημάτων, του εξοπλισμού, των νέων τεχνολογιών, της νέας νομοθεσίας, της τυποποίησης, της προώθησης, της υγιεινής και της ασφάλειας.
Στόχος της διοργάνωσης είναι, η ανάδειξη των επιχειρήσεων σε ολόκληρη της αλυσίδα παραγωγής. Από την παραγωγή γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων, τη διακίνηση, τη συντήρηση, των πώληση, την προετοιμασία αυτών των αγαθών για το πιάτο του καταναλωτή. Η παρουσίαση των καινοτόμων δράσεων των επιχειρήσεων στον τομέα της παραγωγής, την ενημέρωση για τις νέες τάσεις της παγκόσμιας αγοράς και των πιστοποιημένων προϊόντων αλλά και τον τρόπο με τον οποίο οι επιχειρήσεις θα γίνουν πιο ανταγωνιστικές αξιοποιώντας το σύγχρονο μάρκετινγκ.
