…που θα πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά:
- 350 γρ. λαχανικά ωμά, ψητά ή στον ατμό
- 250 γρ. φρούτα250 γρ. ψάρι ή μοσχάρι ψητά ή στον ατμό
- 250 γρ. ψωμί ή ρύζι ολικής άλεσης ή ψητές πατάτες ή μακαρόνια

Τριήμερο πρόγραμμα διατροφής για επίπεδη κοιλιά

Πρόκειται απλά για λίπος. Και αν παίρνει αυτή τη μορφή, του φλοιού του πορτοκαλιού, είναι επειδή λείπει από τον οργανισμό η αρσενική ορμόνη τεστοστερόνη. Παρακάτω θα βρείτε 5 εύκολους τρόπους που μπορείτε να μειώσετε την κυτταρίτιδα μόνες σας στο σπίτι.

• Κάντε γυμναστική, αφού είναι ο μεγαλύτερος εχθρός της. Φροντίστε να γυμνάζεστε 30-40 λεπτά, 3 έως τέσσερις εβδομάδες την εβδομάδα. Πρέπει να περιλαμβάνει ασκήσεις που τονώνουν το καρδιαγγειακό σύστημα, όπως γρήγορο και έντονο βάδισμα, τρέξιμο, ποδήλατο, βάρη καθώς και pilates και yoga.

• Κάντε μασάζ με ειδικό απολεπιστικό σαπούνι κατά της κυτταρίτιδας. Εκτός από το ότι καταπραύνει τους πόνους, μπορεί να ενισχύσει και να διεγείρει τα νεύρα που τροφοδοτούν με αίμα τα εσωτερικά όργανα. Δοκιμάστε το νέο προϊόν του KORRES με κόκκους Φυκιών και Καφεϊνη, αφού εκτός από τα παραπάνω θα καταφέρει να αυξήσει την ελαστικότητα και τα επίπεδα ενυδάτωσης της επιδερμίδας, συμβάλλοντας δραστικά στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.

Μπορείτε να το βρείτε στα φαρμακεία.

• Προσέξτε τη διατροφή σας. Μειώστε τις λιπαρές τροφές και προτιμήστε αυτές που είναι πλούσιες σε λιπαρά οξέα omega 3 και 6.

• Αυξήστε τα λήψη αντιοξειδωτικών. Αντιοξειδωτικά μπορούν να βρεθούν στα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις βιταμίνες A, C και E, καθώς και στα μέταλλα σελήνιο, ψευδάργυρο και μαγγάνιο.

• Τέλος, αγοράστε έναν τρίφτη για το σώμα. Το τρίψιμο του στεγνού δέρματος δε θα σας απαλλάξει από την κυτταρίτιδα αλλά θα κάνει το δέρμα να δείχνει λιγότερο πλαδαρό και γκριζοκίτρινο. Τρίψτε προς την κατεύθυνση της καρδιάς, σηκώνοντας τα πόδια και περνώντας τον τρίφτη σε όλο του το μήκος.

Είναι απαραίτητο να διώχνετε τις τοξίνες από το σώμα σας. Εκτός από το νερό υπάρχουν αρκετά τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά που σας βοηθάνε. Φυσικά ανήκουν στην κατηγορία των φρούτων και των λαχανικών.
Κάποια από αυτά δεν είναι πολύ συνηθισμένα στην Ελληνική κουζίνα της νοικοκυράς. Οι παρακάτω λόγοι όμως ίσως σας πείσουν να τα εντάξετε.

• Τα σπαράγγια: Είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C. Είναι απαραίτητα για το ανοσοποιητικό σας σύστημα και γενικότερα για την υγεία του οργανισμού σας. Επιπλέον η αντιοξειδωτική του φράση κάνει καλό στο δέρμα και τα μαλλιά σας.
• Οι φράουλες: Ένα ακόμη φρούτο, εκτός από το πορτοκάλι που περιέχει βιταμίνη C. Επιπλέον θεωρείται ένα από τα πιο αντιοξειδωτικά φρούτα. Μήπως πρέπει να ξεκινήσετε να τρώτε φράουλες;
• Το σέλινο: Η πλούσια περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C το κατατάσσουν στην κορυφή της λίστας με τα αντιοξειφωτικά τρόφιμα.
• Το βερίκοκο: Περιέχει μία ουσία η οποία είναι αντιοξειδωτική. Είναι ένα ακόμη φρούτο που βρίσκεται στην κορυφή της λίστας.

1. Το ήξερες ότι η γυμναστική βοηθάει στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου και του μαστού και ενισχύει το ανοσοποιητικό σου σύστημα;
2. Επίσης, οφείλεις να γνωρίζεις ότι, η γυμναστική βοηθάει στην καταπολέμηση του άγχους και της κατάθλιψης, η οποία έχει βάλει στο στόχαστρο κυρίως το γυναικείο φύλο, σύμφωνα με αρκετές μελέτες.
3. Επιπλέον, αν αρχίσεις να γυμνάζεσαι, θα ξεχάσεις τι σημαίνει πόνος πριν και κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, καθώς κάνοντας γυμναστική, παράγει ο εγκέφαλος τις «ορμόνες της χαράς», τις ενδορφίνες, οι οποίες μειώνουν το αίσθημα του πόνου, μας χαρίζουν ευφορία και καλή διάθεση, καθώς επίσης είναι αντιγηραντικές και αντι-στρες, διατηρώντας την ψυχική και σωματική μας υγεία σε άριστη κατάσταση. Οι ενδορφίνες εκκρίνονται στον οργανισμό μας έως και 500% μετά από 30 λεπτά αερόβιας άσκησης.
4. Ένα απόλυτα γυναικείο θέμα, η κύηση, δεν απαγορεύει την άσκηση, αντιθέτως την επιβάλλει, με πολλαπλά οφέλη: μειώνει την πρόσληψη βάρους και διασφαλίζει καλύτερη ποιότητα ύπνου, ενώ παράλληλα εγγυάται λιγότερες επιπλοκές, πιο γρήγορη αποκατάσταση μετά τον τοκετό, καθώς και ευκολότερη απώλεια βάρους.
5. Έχει παρατηρηθεί, ότι οι γυναίκες που γυμνάζονται πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, έχουν λιγότερους πόνους στη μέση και λιγότερες πιθανότητες να γίνουν υπέρβαρες, καθώς επίσης έχουν περισσότερες σωματικές δυνατότητες για να εργαστούν, από εκείνες που δεν γυμνάζονται.
6. Η ύπουλη νόσος, οστεοπόρωση, είναι και αυτή περισσότερο γυναικεία υπόθεση, καθώς το 80% των ασθενών που πάσχουν από οστεοπόρωση είναι γυναίκες. Η οστεοπόρωση είναι ασθένεια κατά την οποία τα κόκαλα γίνονται εύθραυστα λόγω απώλειας οστικής μάζας. Στις γυναίκες αυτή η διαδικασία επιταχύνεται τα δέκα πρώτα χρόνια μετά την εμμηνόπαυση, καθώς οι ωοθήκες σταματούν να παράγουν οιστρογόνα, τα οποία βοηθούν τα κόκαλα να είναι ισχυρά. Για την πρόληψη της οστεοπόρωσης συστήνονται οι ασκήσεις “εναντίον της βαρύτητας” ―οποιαδήποτε δραστηριότητα περιλαμβάνει περπάτημα ή τρέξιμο, αερόβια σε συνδυασμό με ασκήσεις με αντιστάσεις.
7. Το αιώνιο πρόβλημα των περιττών κιλών, οι ανεπιθύμητες αυξομειώσεις βάρους και η αντίσταση του οργανισμού στην απώλεια λίπους είναι και αυτά κάποια από τα προβλήματα, των οποίων τα βέλη στοχεύουν και πάλι κυρίως τις γυναίκες. Η λύση αυτών των προβλημάτων είναι η εξισορρόπηση των ορμονών στον οργανισμό μας. Πώς; Φυσικά με άσκηση!
8. Οι γυναικείες ορμόνες -τα οιστρογόνα- εκτός από το ότι βελτιώνουν την ψυχική μας διάθεση, αυξάνουν το μεταβολισμό και τη διάσπαση σωματικού λίπους κατά τη διάρκεια της άσκησης. Αυξάνεται μετά την άσκηση και διατηρείται σε υψηλά επίπεδα μέχρι και 4 ώρες μετά. Δυστυχώς, όμως, μειώνεται κατά την εμμηνόπαυση.
9. Προτιμήστε τα extreme sports για να αδυνατίσετε! Η αδρεναλίνη που εκκρίνεται στον οργανισμό με το αίσθημα του κινδύνου, προκαλεί τη διάσπαση του σωματικού λίπους και αυξάνει την απόδοση της καρδιακής λειτουργίας. Δεν είναι τυχαίο που οι λάτρεις αυτών των σπορ είναι συνήθως αδύνατοι.
10. Αυξήστε τη θυροξίνη σας με άσκηση! Η θυροξίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται στο θυρεοειδή αδένα κατά τη διάρκεια της άσκησης και παραμένει σε υψηλά επίπεδα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυξάνει το μεταβολισμό και το ρυθμό της ανανέωσης της επιδερμίδας, καθώς επίσης βοηθάει στον έλεγχο του σωματικού βάρους.
11. Η αυξητική ορμόνη (σωματοτροπίνη) παράγεται όλο και σε μικρότερη ποσότητα καθώς μεγαλώνουμε, με αποτέλεσμα (σε συνδυασμό με την πτώση των οιστρογόνων) να αυξάνεται το λίπος του σώματος και να μειώνεται η μυϊκή και η οστική μάζα. Η αυξητική ορμόνη όμως μέσω της γυμναστικής αυξάνει την οστική και μυϊκή μάζα, καθώς και τις καύσεις λίπους μόνο με 30 λεπτά αερόβιας άσκησης ή άσκησης με αντιστάσεις. Επιπροσθέτως, βοηθάει στην ανανέωση των μυών, συνδέσμων, τενόντων και αρθρώσεων.
12. Τέλος, εκτός από την βελτίωση της εμφάνισης και της γενικής υγείας, πολλές γυναίκες ισχυρίζονται ότι η άσκηση βοηθάει στην ενίσχυση της αυτοπεποίθησής τους σε όλες τις πτυχές της ζωής τους. Μην ξεχνάτε ότι η άσκηση δίνει στις γυναίκες την αίσθηση της ολοκλήρωσης, η οποία σχετίζεται με την αυτοεκτίμηση. Αυτό μπορεί να έχει μια ισχυρή επίδραση στην «αυτο-εικόνα». Η άσκηση, πέρα από τα οφέλη στην υγεία που σας προσφέρει, είναι ένα σημαντικό συστατικό για την ποιότητα ζωής του ατόμου!

Η νηστεία όμως, στις καταναλωτικές εποχές της ταχύτητας, του Fast και του ready-made φαγητού εμπεριέχει τα δικά της εμπόδια και αν δεν προσέξεις το μέγεθος της μερίδας σου μάταια η στέρηση και η καλή θέληση μαζί.

Για παράδειγμα μια μερίδα φασολάκια σε εστιατόριο η σε πακέτο δεν περιέχει τίποτα αγνό αν δεν γνωρίζεις την περιεκτικότητα του λαδιού αλλά και την ποιότητα. Και επειδή ο οργανισμός δεν αναγνωρίζει τις υψηλοθερμιδικές τροφές για να ρυθμίσει ανάλογα την όρεξη του εύκολα, ένα υγιεινό γεύμα όπως αγκινάρες αλά πολίτα μπορεί να καταλήξει ο χειρότερος εχθρός της σιλουέτας αλλά και της ευεξίας.

 Μια συνηθισμένη επίσης παγίδα είναι να νιώθεις ότι κατά την διάρκεια της σαρακοστής είσαι σε τιμωρία.

Θυμήσου ότι κάνεις δεν σου επέβαλε την νηστεία. Οπότε το να μπεις σε κατάσταση αναμονής για την Κυριακή
του Πάσχα και να ονειρεύεσαι λίγο τα τσουρέκια, λίγο τα τσιμπολογήματα της σούβλας είναι μια λανθασμένη συμπεριφορά που θα οδηγήσει σε υπερφαγία και ύστερα σε δίαιτες express.

Σαρακοστή σημαίνει αυτοσυγκράτηση, λιτότητα και νοστιμιές απλές αλλά και μια καλή ευκαιρία για «φυσική» αποτοξίνωση από τρόφιμα ζωικής προέλευσης και κατ’ επέκταση από κορεσμένα λίπη και μεγάλες ποσότητες χοληστερόλης, βελτιώση του λιπιδαιμικού μας προφίλ και της αρτηριακής πίεσης μέσα από την μεγαλύτερη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών αλλά και απώλεια βάρους αν προσεχθεί το μέγεθος της μερίδας.

Τι πρέπει να προσέξουμε τις ημέρες της νηστείας;

• H κατανάλωση αρκετής ποσότητας σαλατικών θα προκαλέσει ένα σημαντικό αίσθημα κορεσμού λόγω των φυτικών ινών και θα εμποδίσει τις μεγάλες ποσότητες στα κυρίως γεύματα. Ένα καλό tip είναι να αρχίσεις το γεύμα σου με σαλάτα πριν το κυρίως πιάτο.

• Μετρίασε το λάδι και τις ελιές. Αν και αποτελούν μια σημαντική πηγή καλών λιπαρών ωφέλιμα για την υγεία και την καρδιά δεν παύουν να προσφέρουν θερμίδες.

• Τα θαλασσινά είναι μια πολύ καλή πηγή φωσφόρου, σιδήρου και βιταμινών Β. Ακόμα και αν έχεις υψηλή χοληστερόλη μπορείς να τα καταναλώνεις (πάντα με μέτρo 100-150 γρ ημερησίως) μιας και η ενδογενής χοληστερόλη δεν επηρεάζεται από την χοληστερόλη των τροφών. Απλά προσοχή στις κρυφές πηγές αυγών και χοληστερόλης (πχ πίτες).

• Προσοχή στα πολλά φρούτα. Η υπερκατανάλωση τους (2-3 μερίδες φρούτα είναι η διατροφική σύσταση) θα επιφέρει απότομη αύξηση των επιπέδων γλυκόζης και αμέσως ύστερα απότομη μείωση (αντιδραστική υπογλυκαιμία) με αποτέλεσμα να πεινάσετε πιο γρήγορα. Προτίμησε να συνδυάσεις 1 φρούτο με λίγους ξηρούς καρπούς η με νηστίσιμο τυρί για να αποφευχθεί το παραπάνω φαινόμενο.

• Προσοχή στις μεγάλες μερίδες. Το ότι μετριάσες το λάδι στα νηστίσιμα φαγητά δεν σημαίνει ότι μπορείς να καταναλώσεις μεγάλη μερίδα.

• Ακολούθησε τακτά γεύματα για εξισορρόπηση των επιπέδων γλυκόζηςστον οργανισμό σας. Η ακολουθία τακτών γευμάτων θα μειώσει την ανάγκη για γλυκό και για μεγάλες μερίδες στα κυρίως γεύματα.

• Αύξησε την φυσική δραστηριότητα. Η φυσική δραστηριότητα συνδυαστικά με την νηστεία θα προσφέρει ακόμα μεγαλύτερη ευεξία.

• Προσοχή στα πασχαλιάτικα και στα νηστίσιμα γλυκά. Ο χαλβάς και το τσουρέκι είναι από τις κύριες πηγές υδατανθράκων και λίπους γιαυτό προτιμήστε μικρές μερίδες (μέχρι 100 γρ) και καταναλώστε αμέσως μετά ένα ρόφημα χωρίς ζάχαρη για να 'απεξαρτοποιηθείτε' από την γεύση τους.

• Μην τρως όρθια η μπροστά από τηλεόραση ακόμα και όταν καταναλώνεις τα σνακ συ. Το να καταναλώσεις 1 μικρό κομμάτι χαλβά μπροστά από την τηλεόραση η όρθια είναι μια συνήθης λανθασμένη διατροφική συμπεριφορά. Έρευνες έχουν δείξει ότι άτομα που έχουν υιοθετήσει την παραπάνω συμπεριφορά σπανίως θυμούνται αν και τι έχουν φάει. Τα μικρογέυματα και κυρίως τα γλυκά αποδίδουν και αυτά θερμίδες οπότε δώσε την πρέπουσα σημασία σαν να έκανες κανονικό γεύμα.

Θυμήσου ότι η Ελληνική διατροφή πλέον κατακλύζεται από κρέας και γαλακτοκομικά σε καθημερινή βάση. Οι 40 ημέρες νηστεία είναι απλά ένα πολύ μικρό διάλειμμα από τις τοξίνες και τα λιπαρά.

Πρόσφατη έρευνα υποστηρίζει πως όταν συνηθίζεις να τρως βραδινό αργά το βράδυ, μπορεί να δημιουργείς την προδιάθεση να παίρνεις βάρος: οι άνθρωποι που συνήθως δειπνούν γύρω στις 10 το βράδυ, καταναλώνουν 248 παραπάνω θερμίδες τη μέρα συγκριτικά με εκείνους που τρώνε νωρίτερα, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα  του Πανεπιστημίου Northwestern.
 
Οπότε, γίνεσαι επιρρεπής στο να πάρεις βάρος, προγραμματίζοντας αργά δείπνο με φίλους ή περιμένοντας να φας μπροστά στην τηλεόραση βλέποντας τη βραδινή σου αγαπημένη ταινία; Όχι απαραίτητα.

“Η ώρα ενός γεύματος από μόνη της δεν οδηγεί στην πρόσληψη βάρους – ορισμένες όμως από τις επιλογές που τείνουμε να κάνουμε όταν τρώμε αργά, κάνουν πράγματι τη διαφορά”, λέει η Erin Palinski­Wade, R.D, διατροφολόγος από το New Jersey.
 
Για αρχή, όσο πιο αργά τρως, τόσο περισσότερες ώρες έχουν περάσει πιθανότατα από το τελευταίο σου γεύμα.

Έτσι μέχρι την ώρα που θα διαβάσεις το μενού ή θα προθερμάνεις το φούρνο σου, είναι πιθανότατα να πεινάς πολύ και να είσαι επιρρεπής στην υπερφαγία, λέει η Palinski­Wade.

Το άλλο θέμα είναι πως όταν το στομάχι σου είναι γεμάτο, είναι πιο δύσκολο να κοιμηθείς ήρεμα.

Αυτό μπορεί να σε κάνει να νιώθεις κουρασμένη και εκνευρισμένη το επόμενο πρωινό, για να μην αναφέρουμε ότι θα είσαι ακόμη φουσκωμένη και δεν θα έχεις διάθεση να φας πρωινό...

Έτσι παραλείπεις το πρωινό σου γεύμα και αφήνεις τον εαυτό σου έκθετο σε θανατηφόρες λιγούρες, χαμηλή ενεργητικότητα και ένα τεράστιο ξεφάντωμα τσιμπολογήματος στο τέλος της ημέρας για αντιστάθμιση.

Συμπέρασμα: η καλύτερη ώρα για να φας δείπνο είναι τουλάχιστον τρεις ώρες πριν από την ώρα που σκοπεύεις να ξαπλώσεις – αν όχι και νωρίτερα.
 
Επειδή όμως δεν μπορούμε να ακολουθούμε συνεχώς ένα πρόγραμμα ­ας πούμε πως χρειάζεται να μείνεις μέχρι αργά στη δουλειά ή οι φίλοι σου κλείνουν τραπέζι σε ένα μοδάτο εστιατόριο αργά το βράδυ – μπορείς να γλιτώσεις την αύξηση βάρους παίρνοντας κάποια προληπτικά μέτρα.

Τα μέτρα:

Πρώτον, φάε ένα υγιεινό σνακ πριν το δείπνο αν πρέπει να φας αργά. Έτσι δεν θα φτάσεις στο τραπέζι λιμοκτονώντας και με διάθεση να σκάσεις στο φαγητό.

Θα πρέπει επίσης να σκεφτείς να φας λίγο λιγότερα από το συνηθισμένο ώστε να πεινάς όταν θα ξυπνήσεις το πρωί και θα μπορείς να ξεκινήσεις τη μέρα με ένα υγιεινό πρωινό “αντι­λιγούρας”, προτείνει η Palinski­Wade.

Ιδού κάποιοι παράγοντες που δεν έχεις σκεφτεί και μπορεί να φταίνε για την αδυναμία σου να κάνεις το αδυνάτισμα πράξη.

Φυσιολογικοί παράγοντες
Επηρεάζουν τη δυνατότητα και το ρυθμό αδυνατίσματος...

Φύλο: οι γυναίκες χάνουν κιλά με βραδύτερο ρυθμό συγκριτικά με τους άντρες και κατά τη δίαιτα το βάρος τους σταθεροποιείται συχνότερα και για περισσότερο χρόνο.

Ηλικία άνω των 40 ετών: στην κλιμακτήριο και στην εμμηνόπαυση το αδυνάτισμα είναι λιγότερο εύκολο και πιο αργό, εξαιτίας κυρίως των ορμονικών αλλαγών.

Επιβαρυντικά γονίδια: επηρεάζουν το μεταβολισμό, την αποθήκευση λίπους, την πείνα και τον κορεσμό.

Κληρονομικότητα: άτομα των οποίων οι γονείς ήταν παχύσαρκοι και τα ίδια ήταν παχύσαρκα από παιδιά χάνουν πιο δύσκολα βάρος στην ενήλικη ζωή.

Ποιο είναι το ιστορικό σου στο... αδυνάτισμα;

Επαναλαμβανόμενες δίαιτες: το σώμα έχει προσαρμοστεί στην ενεργειακή στέρηση και ο δείκτης της ζυγαριάς κολλάει.

Επαναληπτική αυξομείωση βάρους («γιο-γιο»): κάθε επόμενη δίαιτα καθίσταται πολύ πιο δύσκολη από την προηγούμενη, πιο αργή και με πιο αβέβαια αποτελέσματα.

Μακροχρόνια σταθερό βάρος: το επιπλέον βάρος που διατηρείται για χρόνια απαιτεί πολλαπλάσιο χρόνο για να απομακρυνθεί συγκριτικά με τα κιλά που αποκτήθηκαν πιο πρόσφατα.

Σχεδόν φυσιολογικό βάρος: άτομα που θέλουν να χάσουν μόνο 2-3 κιλά δυσκολεύονται περισσότερο από όσα πρέπει να χάσουν πάνω από 10 κιλά.

Ήδη οριακά χαμηλό βάρος: αν έχεις Δείκτη Μάζας Σώματος κάτω από 20, είναι ανώφελο να πιέζεις το σώμα σου να αδυνατίσει πιο πολύ, π.χ. με ύψος 1,70 μ. να θέτεις στόχο τα 50 κιλά!

Προχωρημένη φάση δίαιτας: μετά το πρώτο 10ήμερο, ο ρυθμός απώλειας βάρους βαίνει συνεχώς μειούμενος και πιθανότατα κάποια στιγμή θα ελαττωθεί δραματικά.

Μεγάλη απώλεια βάρους: αν έχεις χάσει ήδη αρκετά κιλά, μπορεί να έχει δημιουργηθεί ισοζύγιο ενέργειας, επομένως καθίσταται αδύνατη η περαιτέρω μείωση βάρους εάν δεν αυξήσεις τις θερμιδικές σας δαπάνες.

Ποια είναι η οργανική σου κατάσταση;
Τα μη εντοπισμένα άρα και παραμελημένα προβλήματα υγείας φαλκιδεύουν την απώλεια βάρους...

Υποθυρεοειδισμός: μειώνει το μεταβολικό ρυθμό, την παραγωγή ενέργειας και την κινητοποίηση των τριγλυκεριδίων, δυσκολεύει την απώλεια λίπους.

Υπερδιέγερση επινεφριδίων: η υπερέκκριση κορτιζόλης διεγείρει περαιτέρω την παραγωγή ινσουλίνης, ορμόνης που αυξάνει την αποθήκευση λίπους.

Ινσουλινοαντίσταση: τα ανεβασμένα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα αυξάνουν τη μετατροπή της γλυκόζης σε σωματικό λίπος, προκαλώντας έτσι σταθεροποίηση του βάρους.

Μεταβολικό σύνδρομο: ευνοεί την ινσουλινοαντίσταση και αποθεματοποίηση κοιλιακού λίπους και επιβραδύνει τις καύσεις.

Σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών: προκαλεί ορμονικά προβλήματα, διαταραχές της εμμήνου ρύσης, αύξηση βάρους και σημαντική δυσκολία στην απώλειά του.

Υπερανδρογοναιμία: υψηλά επίπεδα ανδρογόνων στο αίμα, ιδίως τεστοστερόνης, εμποδίζουν το αδυνάτισμα στις γυναίκες.

Αλλεργική ρινίτιδα: δημιουργεί αναπνευστικά προβλήματα, κόπωση και προβλήματα ύπνου, τα οποία μειώνουν τις καύσεις.

Οξειδωτικό στρες: τα υψηλά επίπεδα ελεύθερων ριζών προκαλούν εκτεταμένες δυσλειτουργίες, οι οποίες παρεμποδίζουν την αποβολή τοξικών και επηρεάζουν αρνητικά το μεταβολισμό.

Αυξημένο τοξικό φορτίο: αναγκάζει τον οργανισμό να ελαττώσει το ρυθμό απώλειας βάρους, έτσι ώστε οι τοξίνες να μην πλημμυρίσουν το σώμα και βλάψουν ζωτικά όργανα.

Χρόνιες φλεγμονές: αποδιοργανώνουν το ανοσοποιητικό, υπερδιεγείρουν τα επινεφρίδια, προκαλούν εξάντληση.

Χρόνια δυσκοιλιότητα: δεν επιτρέπει να φανεί στη ζυγαριά η όποια απώλεια βάρους. Διαταράσσει την εντερική χλωρίδα και αυξάνει τα τοξικά κατάλοιπα που παραμένουν στον οργανισμό.

Διαταραχές εντερικής χλωρίδας: παρεμποδίζουν την απελευθέρωση από το έντερο ορμονών, πεπτιδίων και νευροδιαβιβαστών, π.χ. σεροτονίνης, που σχετίζονται με την όρεξη, τον κορεσμό και την ψυχική διάθεση.

Τροφικές δυσανεξίες: τρόφιμα που η πέψη τους γίνεται πλημμελώς μπορεί να μπλοκάρουν το γαστρεντερικό σύστημα, με συνέπειες που δυσχεραίνουν το αδυνάτισμα.

Κατακράτηση: σας προσθέτει επιπλέον κιλά υγρών και δεν σας αφήνει να διαπιστώσετε πόσο πραγματικό βάρος έχετε χάσει.

Καθυστέρηση: η έμμηνος ρύση που αργεί ή μια εγκυμοσύνη που δεν έχει γίνει αντιληπτή εξηγεί τη σταθεροποίηση ή την αύξηση βάρους.

Φαρμακευτική αγωγή: κορτιζόνη, αντικαταθλιπτικά, αντιισταμινικά, αντισυλληπτικά χάπια παλαιότερης γενιάς, αντιβιοτικά ευρέως φάσματος και άλλα φάρμακα δυσχεραίνουν την απώλεια κιλών.

Ποιο είδος δίαιτας ακολουθείς;
Κάθε λανθασμένη επιλογή έχει κόστος...

Αυστηρή: η έλλειψη γευστικής απόλαυσης και το αίσθημα στέρησης μειώνουν την αποτελεσματικότητα μιας δίαιτας.

Περιοριστική: η έλλειψη ισορροπίας και διατροφικής ποικιλίας ενδέχεται να οδηγήσει σε θρεπτικές ανεπάρκειες, οι οποίες αποδιοργανώνουν το μεταβολισμό.

Υπερβολικά χαμηλή σε θερμίδες: ο οργανισμός αντιδρά στο δραστικό ενεργειακό περιορισμό κάνοντας οικονομία καύσεων και παραμένοντας στο ίδιο βάρος.

Χαμηλών υδατανθράκων: μετά τις πρώτες μέρες, όπου εξαντλείται το μυϊκό γλυκογόνο και υπάρχει υπερβολική διούρηση, η απώλεια κιλών σταματάει ή μειώνεται δραματικά.

Ανεπαρκής πρόσληψη λίπους: δημιουργεί θρεπτικές ελλείψεις, δυσλειτουργίες και ορμονικά προβλήματα, αναγκάζει τον οργανισμό να αμυνθεί διατηρώντας το βάρος του.

Μειωμένη πρόσληψη φυτικών ινών: διαταράσσει την εντερική χλωρίδα, προκαλεί δυσκοιλιότητα, δυσκολεύει την αποβολή θερμίδων και άχρηστων ουσιών.

Ποια είναι η διατροφική σου συμπεριφορά;

Υποεκτίμηση μερίδων φαγητού: μερικά γραμμάρια παραπάνω τροφής περιστασιακά μπορεί να μην έχουν ιδιαίτερη σημασία, αλλά εάν αυτό γίνεται σε μόνιμη βάση η απώλεια κιλών σταματάει.

Σταθερή θερμιδική πρόσληψη: όταν η πρόσληψη θερμίδων παραμένει μακροχρόνια σταθερή, ο μεταβολισμός «κόβει» ταχύτητα και ο οργανισμός σταθεροποιεί το βάρος του.

Σταθερό πρόγραμμα: αν έχεις χάσει ήδη κάποια κιλά και δεν προσαρμόσεις αναλόγως τις προσλαμβανόμενες ή τις δαπανώμενες θερμίδες στο καινούργιο βάρος σου, δεν πρόκειται να χάσεις περαιτέρω ούτε γραμμάριο.

Πολλές υγρές θερμίδες: σακχαρούχα ροφήματα, αναψυκτικά, χυμοί και αλκοόλ σαμποτάρουν τη δίαιτα.

Μικρός αριθμός γευμάτων: όσο λιγότερα γεύματα τρώτε ημερησίως τόσο πιο δύσκολα θα χάσεις επιπλέον κιλά λίπους.

Παράλειψη προγραμματισμένων γευμάτων: απορρυθμίζεται το σάκχαρο στο αίμα, αυξάνεται η πείνα, προκαλούνται συχνότερα υπερφαγικά επεισόδια.

Πολλά πρόχειρα γεύματα: η δίαιτά σου υποβαθμίζεται σε ποιότητα και συγχρόνως τείνει να γίνει πλεονασματική σε θερμίδες.

Γρήγορο μάσημα: δεν αντιλαμβάνεσαι έγκαιρα το αίσθημα πληρότητας και τρως πολύ.

Συχνές παρεκτροπές: αν σχεδόν καθημερινά τρως ή πίνεις κάτι, οι προσλαμβανόμενες θερμίδες αυξάνονται και το ενεργειακό έλλειμμα μειώνεται ή ισοσκελίζεται.

Πολλά αλατισμένα τρόφιμα: προκαλούν κατακράτηση υγρών και επομένως σταθεροποίηση των κιλών ή πλασματική αύξηση βάρους.

Τοξικές ουσίες: τρόφιμα επιβαρημένα με τοξικά, π.χ. φυτοφάρμακα, βαρέα μέταλλα κ.ά., ή προσθετικές ύλες (συντηρητικά, χρωστικές κ.ά.) επηρεάζουν αρνητικά το θυρεοειδή.

Υπερκατανάλωση προϊόντων light: δίνουν τη ψευδαίσθηση ότι μπορείς να φας περισσότερο, με πιθανή συνέπεια να προσλαμβάνεις στο σύνολο περισσότερες θερμίδες.

Μειωμένη πρόσληψη νερού: περιορίζονται η διούρηση και οι καύσεις, το σώμα κατακρατάει πιο πολλά υγρά, αυξάνεται η κόπωση, πέφτει η ενεργητικότητα.

Χρήση φαρμάκων αδυνατίσματος: η χωρίς ιατρική καθοδήγηση λήψη τους έχει πρόσκαιρα αποτελέσματα, ενώ στη συνέχεια αναπτύσσεται ανθεκτικότητα στις συνήθεις δόσεις τους.

Και ο τρόπος ζωής σου;
Όταν η δίαιτα είναι σωστή, ο τρόπος ζωής κάνει τη διαφορά στις καύσεις και στα κιλά...

Καθιστική εργασία: οδηγεί σε απώλεια μυϊκού ιστού και ελάττωση των καύσεων, διεγείρει την παραγωγή ορμονών που εντείνουν την πείνα.

Εξαντλητική εργασία: προκαλεί στρες και υπερπαραγωγή κορτιζόλης, επηρεάζει την ικανότητα επεξεργασίας των υδατανθράκων, επιβραδύνει το μεταβολισμό.

Πρόσφατη έναρξη άσκησης: αυξάνει την ποσότητα γλυκογόνου και νερού στους μυς, με συνέπεια την προσωρινή αύξηση του βάρους.

Υπερβολική γυμναστική: δημιουργεί φλεγμονές, πρηξίματα και κατακρατήσεις, προκαλεί μυϊκό καταβολισμό και υπερκόπωση.

Υπερβολική χρήση κλιματιστικών: επηρεάζει τη φυσιολογική θερμορύθμιση, περιορίζει την εφίδρωση, τη θερμογένεση και τη θερμόλυση (αποβολή θερμίδων).

Ανεπαρκής ύπνος: απορρυθμίζει το βιολογικό ρολόι, ελαττώνει την παραγωγή λεπτίνης, ανεβάζει τα επίπεδα γκρελίνης, κορτιζόλης και ινσουλίνης, προκαλεί εξάντληση και αυξημένη επιθυμία για φαγητό.

Να απευθυνθώ σε ειδικό; Ασφαλώς!

Ο ειδικός:

Παίρνει αναλυτικά το ιατρικό, διατροφικό και οικογενειακό σου ιστορικό.

Μετράει το ύψος, το βάρος, το ποσοστό λίπους, τις επιμέρους διαστάσεις και το βασικό σου μεταβολισμό.

Αξιολογεί τις διατροφικές σου συνήθειες.

Εκτιμά τον τρόπο ζωής και το επίπεδο των σωματικών σου δραστηριοτήτων.

Διερευνά τα προσωπικά σου κίνητρα και το βαθμό της ψυχολογικής σου ετοιμότητας για αδυνάτισμα.

Ζητά να κάνεις συγκεκριμένες ιατρικές εξετάσεις, γενικές ή/και πιο εξειδικευμένες (π.χ. γονιδιακό τεστ).

Αφού συγκεντρώσει όλα τα απαιτούμενα στοιχεία και τα εκτιμήσει σφαιρικά, προσδιορίζει την επιθυμητή απώλεια κιλών και προτείνει συγκεκριμένες αλλαγές στη διατροφή ή/και στον τρόπο ζωής σου.

Πριν γίνει δασκάλα pilates και διατροφολόγος, η διάσημη Kit Rich έκανε τα ίδια λάθη με όλες τις γυναίκες. Οι αυξομειώσεις στα κιλά της ήταν συχνές, ακολουθούσε εξαντλητικές δίαιτες προκειμένου να χάσει τα περιττά κιλά, τρεφόταν με άκρως ανθιυγιεινά τρόφιμα και γυμναζόταν σπάνια. Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα να προκαλέσει διατροφικές διαταραχές στο στομάχι της και να δημιουργήσει σωματικές δυσμορφίες, καθώς περνούσαν τα χρόνια. Αφού λοιπόν τα δοκίμασε όλα και ήταν απελπισμένη αποφάσισε να κάνει στην άκρη τις εξαντλητικές δίαιτες και να μην κάνει ακραίες επιλογές.
Παρακολούθησε σεμινάρια και έγινε διατροφολόγος αλλά και δασκάλα pilates. Μέχρι σήμερα οι celebrities είναι πελάτες της και ακολουθούν πιστά τις οδηγίες της.
Μερικές συμβουλές της λοιπόν για να έχετε μία αδύνατη σιλουέτα και να κρατάτε τον οργανισμό σας σε υγιεινό επίπεδο είναι οι εξής.

• Καθημερινά να τρέχετε με χαλαρό ρυθμό για 30 λεπτά.
• Όσοι αγαπάτε το γυμναστήριο, μία προπόνηση μισαώρου, 5 φορές την εβδομάδα είναι αρκετή.
• Επιλέξτε ασκήσεις που είναι στις δυνατότητές σας.
• Μην αφήνετε το στομάχι σας άδειο πάνω από τρεις ώρες.
• Προτιμήστε σπιτικό φαγητό και όχι έτοιμο.
• Το νερό πρέπει να είναι «δεύτερο χέρι» σας.
• Τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά.
• Ασκήσεις που τραυματίζουν τα άκρα σας και χαλάνε τη στάση του σώματός σας είναι απαγορευτικές.
• Οι εξαντλητικές δίαιτες θα σας βοηθήσουν να χάσετε κιλά και μετά να τα ξαναπάρετε διπλά.
• Ακολουθήστε διατροφή και όχι δίαιτα.
• Οι συμβουλές από ειδικούς είναι πάντα χρήσιμες για όλους τους ανθρώπους. Ακόμη και για όσους δεν έχουν ανάγκη από απώλεια βάρους.
• Πριν κάνετε γυμναστική ή ακολουθήσετε κάποια διατροφή, δείξτε στον ειδικό τις απαιτούμενες εξετάσεις υγείας σας.